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產(chǎn)品展示

柿餅烘干機

機組型號:060s-150s

烘干溫度:30℃-75℃

輸入功率:4.7kw-15.2kw

了解烘干工藝 獲取優(yōu)惠報價(jià)

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柿子烘干機介紹

柿子營(yíng)養豐富,甘甜多汁,深受人們歡迎。全國柿子年產(chǎn)量約6億公斤,其中陜西省就有1億多公斤,柿子含單寧多,纖維多,加工中易出現單寧返澀,質(zhì)地增粗,果肉潰爛及色澤變白等現象。因此,柿子加工產(chǎn)品較少。出于加工難,不易儲存,致使每年大量鮮柿腐爛。柿子烘干機解決了這一難題。


空氣能柿餅烘干機工藝技術(shù)介紹:
1、將新鮮柿子洗干凈,去皮,裝入托盤(pán),放置到推車(chē)上,推入烘干機房?jì)?,開(kāi)始烘干。
2、將柿餅烘干機溫度調整至50°c,濕度調整至65%,烘干12小時(shí),烘干12小時(shí)后,推出烘房進(jìn)行回軟,并捏柿子,將柿子肉捏散,但是不能捏破,旋轉著(zhù)捏。
3、捏過(guò)之后,二次進(jìn)入烘房?jì)?,溫度設置45℃,濕度35%,烘干15小時(shí)后,推出烘房進(jìn)行回軟,并捏柿子。
4、第三次烘干,溫度40度,烘干10小時(shí)。即可完成烘干。進(jìn)行生霜即可完成。


 

如果要生成柿霜的話(huà),必須要低溫環(huán)境才好。將曬干捏成型的柿餅放置在陰涼干燥的室內,在低溫下會(huì )慢慢的生成柿霜。柿子有些奇怪的特性,那就是不能摔、不能曬得太干。摔過(guò)的柿子,被摔的地方就會(huì )變黑,就會(huì )影響口感跟顏色。太干的柿子,就不會(huì )出霜。所以在柿子的晾曬過(guò)程中,還有一個(gè)工作就是要并桿。之前為了柿子可以快速蒸發(fā)水分,吊桿之間會(huì )留有較大的空隙,后期水分蒸發(fā)差不多之后,就需要并桿以減少水分的蒸發(fā),以保證柿子不要太干而影響到出霜。

     學(xué)史透悟,把握規律堅信念;培根鑄魂,凝心聚力華夏強!成就品牌并不是百信人的追求,如何讓百信【柿餅烘干機】?jì)r(jià)廉質(zhì)優(yōu),為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值,才是百信人致力追求的方向!不忘來(lái)時(shí)路,起航新征程!  百信人愿與您攜手共筑中國夢(mèng),順??蛻?hù)朋友一如既往,萬(wàn)事勝意!祝福公司品獲百分贊,業(yè)盈萬(wàn)千金??!

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